김수현 기자 실제로 식초는 음식이 상하는 것을 막고 살균 효과까지 있으며, 다양한 건강 효과까지 얻을 수 있다. [사진=클립아트코리아] 한여름에는 폭염과 열대야로 지치고 피로해지기 쉽다. 이럴 때일수록 입맛을 살리고 피로를 싹 풀어주는 음식을 찾아야 한다. 바로 ‘식초’이다. 실제로 식초는 음식이 상하는 것을 막고 살균 효과까지 있으며, 다양한 건강 효과까지 얻을 수 있다. 몸에 좋은 사과 식초, 파인애플 식초 등 천연 식초는 더욱 효과적이다. 여름철 빠지지 않고 챙겨야 할 식초의 놀라운 효능을 알아본다.[사진=클립아트코리아] ◆ 냉면에 식초, 맛도 좋고 살균 효과 냉면도 마찬가지로 오이, 식초, 얼음을 첨가해 시원하게 먹으면 한여름 무더위를 이겨내는데 도움이 된다. 식초의 신맛은 냉면의 맛을 올려주고 ..
