산초는 조피, 재피, 지피, 천초라고 부르는 운향과의 낙엽 활엽 관목으로 산이나 들에서 자생하는 식물인데요.
산초는 8~9월에 꽃을 피우고, 산초의 녹갈색의 열매가 다 익으면 껍질이 터져서 열매 속의 까만 씨앗이 밖으로 튀어나오는데요.
이 씨앗을 기름을 짜서 먹거나 빻아서 향미료로 사용하는데요.
자, 그럼 산초기름 효능에 대해서 알아볼게요.
산초기름 효능
면역력 강화
산초기름에는 면역력 향상에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있는데요.
활성산소를 제거하고,
혈류를 개선하고,
외부 바이러스 및 박테리아와 싸우고,
신체의 면역을 강화하는 항산화제가 풍부한데요.
산초 추출물을 섭취하면 면역력 저하로 인한 각종 질병을 효과적으로 예방하는데 좋은 효능을 가지고 있어요.
부종 완화
산초기름은 부종에도 좋은 효능을 가지고 있는데요.
이뇨작용을 원활하게 도와주어 손발이 붓거나 부종이 생길 때,
산초를 섭취하시면 이뇨작용을 촉진하여 체내 노폐물을 배출시키고 부종을 제거하는 데 효능을 볼 수 있어요.
호흡기 질환 예방
산초는 기관지를 비롯하여 호흡기 계통의 질환들을 예방하는데 좋은 효능을 가지고 있는데요.
잦은 기침 증상을 멎게 하고,
가래를 없애는데도 좋은 효능을 가지고 있으며,
천식 증상을 완화하는 효능도 가지고 있어 호흡기 질환을 예방하는데 정말 좋은 식품인 거 같아요.
피부질환 개선
산초에는 정유 성분과 불포화 유기산, 안식향산, 타닌 등 각종 세균에 대해 향균작용을 하는데요.
옴이나 버짐, 아토피 등과 같은 피부 질환을 개선하는 데 도움을 주며,
살충 작용도 있어 몸속 회충을 없애주는 구충제 효과도 가지고 있어요.
진통 작용
산초에는 정유 성분인 게라니올, 리모넨 성분이 함유되어 있는데요.
이 성분들은 진통 작용이 뛰어나 천연 진동제라고 불리며,
치통이 있을 때 산초열매껍질을 입안에 머금고 있으면 통증 완화에 도움이 된다고 하네요.
냉증 개선
산초에는 리모넨 성분이 함유되어 있는데요.
리모넨 성분은 매운맛을 내고,
혈액의 흐름을 개선해 체내 체온을 상승시켜주는 효과를 가지고 있어요.
체내 체온이 올라가면 냉증 개선과 손과 발이 차가운 증상을 개선하는데 좋은 효과를 볼 수 있어요.
식욕 증진
산초기름이나 산초를 첨가한 음식을 섭취하시면 식욕 증진에 좋은 효과를 볼 수 있으며,
산초가 지닌 특유의 매운맛과 진한 향이 장 기능을 자극하여 식욕을 돋워주는 효능을 가지고 있어요.
산초기름 부작용
산초에는 특유의 매운맛과 소량의 독성 때문에 산초 기름은 약 3g, 1~2스푼 정도가 적당해요.
과다하게 섭취하시면 위염, 위궤양 등을 유발할 수 있으니 주의해 주세요.
위출혈이나 임산부, 수유부는 섭취하시는 것을 삼가 주세요.
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